先日の家族用の晩ごはんの watanuki-eve.hatenablog.com ピンクサーモン（カラフトマス）塩麹漬切身 フライパンにフタをして、中火で５分。 ガラスのフタなので、中の様子も見えて安心です。 ん？ ちょっと焦げ目が。 ひっくり返して、さらに２分焼くのね。 …